Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamaya nazaran Besin ve Tarım Örgütü FAO bilgilerine nazaran 2021 yılında dünyadaki istanbul travesti su eserleri üretimi 182 milyon ton iken bunun 91 2 milyon tonu avcılıktan 90 8 milyon tonu ise yetiştiricilikten elde edildi Türkiye de 2021 yılı su eserleri üretimi 799 bin istanbul travestileri 844 ton olarak gerçekleşti Bunun da 328 bin 158 tonu avcılıktan 471 bin 686 tonu ise yetiştiricilikten elde edildi 2022 yılında su eserleri yetiştiriciliği dalında 500 bin tonun üzerinde üretim Travesti istanbul gerçekleşmesi beklenirken 2023 yılı gayesi ise 600 bin ton olarak belirlendi
Türkiye’de bulunan 2 bin 382 yetiştiricilik işletmesi 1829’u iç sularda 553’ü de denizlerde üretim yapıyor Son yıllarda bilhassa Karadeniz Travesti de yaşanan gelişmeler ve yeni faaliyete alınacak tesislerle birlikte Marmara Denizi ndeki çift kabuklu yetiştiriciliği ek edildiğinde kapasitenin çok daha artması bekleniyor Ülkede esas alabalık levrek çipura ve Türk somonu yetiştiriciliği yapılırken Sarıağız da denilen granyözün yanı sıra kalkan fangri mercan sinagrit yayın balığı yılan balığı yetiştiriciliği için de çalışmalar sürdürülüyor
103 ÜLKEYE İHRACAT
AB ülkeleri ile kıyaslandığında Türkiye su eserleri yetiştiriciliğinde son 4 yılda 1 inci sıraya yerleşti dünyada da üst sıralara yükselmeye devam ediyor Su eserleri üretimindeki artışa paralel olarak ihracatta da artış yaşandı 2016 yılında 145 bin ton olan ihracat 2021 de 239 bin tona 2022’de ise 252 bin tona ulaştı Bedel olarak ise 2021’de 1 37 milyar dolar olan su eserleri ihracatı 2022’de 1 7 milyar dolar olarak gerçekleşti 2022’de 103 farklı ülkeye su eserleri ihracatı yapıldı Türkiye de su eserleri yetiştiricilik ve sürece bölümünde kullanılan ileri teknoloji ve eserlerinin sahip olduğu yüksek standartlar sebebiyle birçok firma ulusal ve memleketler arası nitelikte kalite idare sistemleri tarafından verilen sertifikasyon dokümanlarına sahip
SU ESERLERİ DESTEKLEMELERİ
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından su eserlerini halkın daha bol tüketebilmesi hedefleniyor Bu kapsamda Balıkçılık ve Su Eserleri Genel Müdürlüğü tarafından dalın mevcut durumu da dikkate alınarak her yıl yeni düzenlemeler yapılarak su eserleri desteklemeleri uygulanıyor Su Eserleri Yetiştiriciliği desteklemeleri kapsamında 2003 yılından bugüne kadar dala toplam 1 64 milyar lira destekleme ödemesi yapıldı 2022 yılı su eserleri yetiştiriciliği kapsamında ise yetiştiricilik faaliyetinde bulunan üreticilere 119 34 milyon destekleme ödemesi gerçekleştirildi
KİRİŞCİ DÜNYADA KELAM SAHİBİ OLMAYA DEVAM EDECEĞİZ
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci toplumsal medya hesabından Türkiye ile AB ülkeleri ortasında yıllara nazaran su eserleri yetiştiricilik üretiminin değişim istatistiğine ait paylaşım yaptı Bakan Kirişci AB ülkelerine kıyasla Türkiye nin su eserleri yetiştiricilik üretimi bakımından birinci sırada yer aldığını belirterek Sektörümüzü desteklemeye dünyada da kelam sahibi olmaya devam edeceğiz dedi