Ekmek, makarna, bulgur, kahvaltılık gevrekler hasta ediyor!
Kamuoyunda toplumu yanlış beslenmeye yönelten teklifler nedeniyle çağın vebası olarak tanımlanan Tip 2 diyabetlilerin Türkiye’de 2 kat, diyabet hastası adayı olan pre-diyabetlilerin sayısının ise 4 katı arttığını vurgulayan Dr. Ümit Aktaş, “Çok fazla karbonhidrat içeren yiyecekler tüketmeye yönlendirildik. Beslenmemizde ekmeğin yeri arttı. Ekmek tüketiminde 10 sene evvel rekor kırdık, en çok ekmek tüketen ülke olduk. Ekmeğin yanı sıra makarna bulgur, kahvaltılık gevrekler üzere besinler hasta ediyor. Bunların hepsinden uzak durulması gerekiyor” dedi.
Bol karbonhidrat ve gluten tüketen diyabetliler iyileşemez
Diyabet hastalarına bol karbonhidrat içeren besinlerin tüketilmesinin önerildiğine dikkat çeken Dr. Ümit Aktaş, şunlara dikkat çekti:
“Bol karbonhidrat ve gluten tüketen diyabet hastaları iyileşmez. Diyabet, beslenmenin düzenlenmesiyle tam şifayla güzelleşir. Diyabet hastaları ömür uzunluğu ilaç kullanmaya mahkûm değildir. Hakikaten Tip 2 diyabet kusurlarının hiç biri ilaçlardan kurtulamıyor, hastalık giderek ilerliyor. İlaç insülin kullanmalarına karşın ayakları kesiliyor, böbrekleri iflas ediyor, gözleri kör oluyor ve en kıymetlisi kalp damar hastası oluyorlar.”
Dünyada bir numaralı vefat nedeninin kalp damar hastalıkları, kalp damar hastalıklarının da önde gelen nedeninin diyabet olduğunu belirten Dr. Ümit Aktaş, “Diyabetten korumak istiyorsanız tüm karbonhidratları ve gluten içeren besinleri hayatınızdan çıkarmalısınız.”dedi. Dr. Ümit Aktaş, diyabet hastalarının tüketmesi gereken besin unsurlarını şöyle sıraladı:
Yağ tüketmekten korkmayın, yoğurdunuzu konutta yapın!
“Diyabet hastaları güzelleşmek istiyorsa, yağ tüketmekten korkmayıp, zeytin ağı, tereyağı üzere sağlıklı yağları tüketmeli! Beslenme alışkanlıklarında paça ve kemik suyu çorbasına yer vermeli! Kendi yoğurtlarını, kefirlerini, sirke ve turşularını meskenlerinde yaparak sağlıklı beslenme alışkanlığı edinmeliler! Ceviz, fındık, badem üzere sağlıklı kuruyemişleri de öğünlerine eklemeliler! Karbonhidrat ve glutenden tüketmeyi sürdürürlerse iyileşemezler. Tip 2 hastaları, karbonhidratı hayatlarından çıkarırlarsa sağlıklı beslenerek ilaç almaktan kurtulur, tam şifa ile güzelleşirler.”
Dr. Ümit Aktaş’tan Anti-Diyabet ömür teklifleri:
• Temel kuralımız doğal beslenme olsun. Bütün işlenmiş besinleri ve şekeri hayatınızdan çıkarın. Unutmayın, raf ömrü olan her besin işlenmiş besindir.
• Tüm zerzevatları mevsiminde tüketin.
• Meyvelerin şeker içerdiğini unutmayın. Seçiminizi elma üzere düşük oranda şeker içeren, yani glisemik indeksi düşük meyvelerden yana yapın. Meyve sularından mutlaka uzak durun.
• Her türlü ekmek (beyaz, kepekli, tam buğday, yufka, lavaş, köy ekmeği), un, bulgur, makarna, erişte, şehriye ve hatta konut tarhanasından bile uzak durun.
• Yulaf, arpa ve çavdar da gluten içerirler, doğal olarak bunları da tüketmeyin.
• Marketlerde “glutensiz” ismi altında satılan tüm eserler nişastadan üretilir. Bunların glisemik indeksi, şekerin neredeyse iki katıdır ve bunlar da asla tüketilmemelidir.
• Hazır mayalı besinlerden uzak durun.
• Genetiğine müdahale edilmiş yemle beslenen besi hayvanlarından, birebir nedenden ötürü çiftlik balıklarından da uzak durun. Merada yayılmış hayvan eti ve deniz balıkları, yani, fıtratına uygun yetiştirilmiş hayvandan gelen kırmızı et, tavuk eti, balık, yumurta tüketin.
• Tüm sakatatlar yararlı ve gereklidir.
• Sızma zeytinyağını bol bol tüketin. Halis tereyağından da korkmayın, çokça tüketin.
• Konut üretimi yoğurt, kefir ve turşu tüketin.
• İdman anti-diyabetik bir ömür stilinin olmazsa olmazıdır. O denli spor salonlarına gidip, sıhhatinizi tehlikeye atan ağır antrenman programlarından bahsetmiyorum. Yürümek en inançlı, en sağlıklı antrenmandır. Günde yarım saatle başlayın ve bir saate çıkarmayı hedefleyin.
