Sütsüz, yumurtasıız ve içerisinde tereyağı olmayan balayı kurabiyesi için materyalleri hazırlayın. Üretimi epey çok kolay olan ve az gereç isteyen balayı kurabiyesi bilhassa süt ve yumurta üzere besinlere alerjisi olanlar için çok sevilecek. Kurabiyenin orjinali sade ve kakaolu olarak biliniyor. İster kakaolu isterseniz de sade yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. İşte balayı kurabiyesi tanımı…
Malzemeler:
-2 su bardagı fındık
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı pudra şekeri
-2 su bardagı un
-2 yemek kaşığı kakao (yarısını kakaolu yapmak isterseniz)
Püf noktası: Bu kurabiyede değerli olan fındığı rondodan geçirirken minik uzunluk bir rondo kullanın. Fındık düzgünce macun kıvamına gelmeli ve yağını çıkartmalı.
Balayı kurabiyesi nasıl yapılır?
-Fındıkları rondoda yağı çıkana kadar çekin.
-Rondo çektiğiniz fındığa diğer kalalan tüm materyalleri ekleyin. (kakao hariç)
-Dondurma servis kaşığı ile şekillendirin ya da elinizle şeki verin.c
-Hamuru isterseniz iki eşit modüle ayırıp yarısına 2 tepeleme yemek kaşıgı kakao ekleyin.
-180 derece evvelden uygunca kızdırılmış fırında 10 yahut 15 dakika dakar pişirin.
Afiyet olsun.
